Alimentos para mejorar memoria

Estudios recientes han demostrado que mientras algunos alimentos aumentan la memoria, otros aumentan los riesgos de padecer la enfermedad de Alzheimer. Estos mismos alimentos están vinculados a otros problemas de salud graves, por lo que es mucho más importante limitarlos o eliminarlos de la dieta de un adulto mayor.

Una dieta saludable hace más que beneficiar nuestra figura. Mejora la salud de nuestro corazón, reduce nuestro riesgo de cáncer, diabetes y otras enfermedades, y mantiene nuestra mente sana.

De hecho, las investigaciones han demostrado que una dieta deficiente afecta la memoria y aumenta las posibilidades de que una persona desarrolle alguna enfermedad relacionada a la pérdida de memoria.

Por qué algunos alimentos aumentan pérdida de memoria

El cerebro necesita su propio tipo de combustible. Requiere grasas saludables, frutas, verduras, proteínas magras y vitaminas y minerales adecuados. El consumo excesivo de estos alimentos y demasiados carbohidratos complejos, alimentos procesados y azúcares, estimulan la producción de toxinas en el cuerpo.

Esas toxinas pueden conducir a la inflamación, la acumulación de placas en el cerebro y, como resultado, una función cognitiva alterada.

Estos efectos se aplican a personas de todas las edades, no solo a personas mayores.

Alimentos que favorecen la pérdida de memoria

Desafortunadamente, los alimentos que dificultan la memoria son elementos básicos comunes en la dieta moderna. Panes blancos, pastas, carnes procesadas y quesos, todo esto se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer. Algunos expertos incluso han descubierto que los panes de grano entero son tan malos como los panes blancos porque aumentan el azúcar en la sangre, lo que causa inflamación.

Aquí hay una lista de alimentos relacionados con el aumento de las tasas de enfermedad de Alzheimer:

• Quesos procesados
• Carnes procesadas
• Cerveza
• Alimentos blancos, incluyendo pastas, pasteles, azúcar blanco, arroz blanco y pan blanco
• Las palomitas de maíz de microondas contienen diacetilo, un químico que puede aumentar las placas de amiloide en el cerebro

Alimentos saludables que mejoran tu memoria

Cambiar los hábitos alimenticios nunca es fácil. Sin embargo, evitar los alimentos que inducen la pérdida de la memoria y comer más de los que mejoran la memoria mejora sus posibilidades de disfrutar de una salud integral.

Está es una lista de alimentos que ayudan a aumentar la memoria para las personas mayores y el resto de nosotros:

• Verduras de hoja verde
• Salmón y otros peces de agua fría
• Bayas y frutas de piel oscura
• Café y chocolate
• Aceite de oliva virgen extra
• Aceite de coco virgen prensado en frío
• Avocado
• Maní y mantequilla de maní
• Vino tinto

 

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